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granchio
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
6 porzioni
Lorenna Batista
@receitasdalolo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- granchi12 unità
- Peperoni verdi gialli e rossi tritati1 tazza/e
- cipolla tritata1 tazza/e
- spicchi d'aglio tritati4 unità
- olio d'oliva2 cucchiai
- sale e pepe nero qb
- Pomodori Tagliati1 tazza/e
- coriandolo ed erba cipollina1 tazza/e
- Tieni ogni granchio per la schiena, usa il coltellino a lama, inseriscilo attraverso la bocca del granchio fino a raggiungere l'estremità dello scafo per uccidere il granchio.
- Dopo aver macellato il granchio, usa un coltello per raschiare tutti i peli dalle zampe del granchio. Una volta raschiato tutto, usa il pennellino per spazzolare il granchio e rimuovere il fango che vi si è attaccato.
- In una padella ampia che saprete dare tutti i granchi e gli ingredienti della ricetta, aggiungete l'olio e fate scaldare con la cipolla e l'aglio, fate rosolare e aggiungete il pomodoro, la paprika, il coriandolo, l'erba cipollina, il sale e il pepe nero.
- Aggiungere i granchi e riempire d'acqua fino a quando i granchi sono coperti dall'acqua, lasciare cuocere per 40 minuti quando è pronto, spegnere il fuoco. Servire da solo o con il riso.
Etichetta
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