Gratin di gamberi

Name: Gratin di gamberi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg gamberi; 400 g mozzarella grattugiata; 5 tazza/e formaggio tipo catupiry; 2 cucchiaino condimento in polvere per insalate; 4 cucchiai prezzemolo tritato; 4 cucchiai olio d'oliva; 3 unità pomodoro senza semi; 4 unità aglio schiacciato; 2 unità cipolla tritata

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Celimar

@celly.mar

Ingredienti
Modo di preparazione

gamberi2 kg
mozzarella grattugiata400 g
formaggio tipo catupiry5 tazza/e
condimento in polvere per insalate2 cucchiaino
prezzemolo tritato4 cucchiai
olio d'oliva4 cucchiai
pomodoro senza semi3 unità
aglio schiacciato4 unità
cipolla tritata2 unità

In una padella scaldare l'olio, soffriggere l'aglio e la cipolla per 3 minuti.
Aggiungere i pomodori, i gamberi, il condimento in polvere e cuocere per circa 5 minuti. Trasferire in un refrattario, mescolare il prezzemolo, il catupiry e spalmare la mozzarella
Cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti o fino a doratura.