Gratin di gamberi e broccoli

Name: Gratin di gamberi e broccoli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Gambero senza guscio e testa; qb Broccoli affettati; 200 ml panna acida; 3 unità uova; 200 g Mozzarella a fette; 3 cucchiai frumento; qb sale; qb pepe nero; 1 unità aglio

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

emmilly siqueira

@emysiqueira

Ingredienti
Modo di preparazione

Gambero senza guscio e testa300 g
Broccoli affettati qb
panna acida200 ml
uova3 unità
Mozzarella a fette200 g
frumento3 cucchiai
sale qb
pepe nero qb
aglio1 unità

Condite i gamberi con sale, pepe nero, aglio e friggeteli in un filo di olio d'oliva. Riserva.
In una ciotola sbattete le uova con una frusta o una forchetta, aggiungete la panna, il grano e un pizzico di sale. Aggiungere i gamberi e i broccoli tritati. Versate in una teglia unta di burro, coprite con la mozzarella e portate in forno fino a doratura, è pronta!