Brasile

gamberi

patate medie

senape

limone spremuto

sale e pepe

Besciamella: 250 ml di latte caldo, 20 g di farina di frumento, 20 g di burro e sale qb

Gratin Di Patate Con Gamberi

Tempere os camarões com suco de limão, pimenta do reino e sal à gosto e reserve


Condire i gamberi con succo di limone, pepe nero e sale qb e mettere da parte.


Cozinhe as batatas em água com sal, corte em rodelas e reserve

Lessate le patate in acqua salata, tagliatele a fettine e tenetele da parte.

Prepare o molho bechamel como de costume, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, acrescente sal e o leite aos poucos mexendo sempre até obter uma consistência cremosa e homogênea


Preparare la besciamella come di consueto, sciogliere il burro, unire la farina di frumento, aggiungere il sale e il latte poco alla volta, mescolando continuamente fino ad ottenere una consistenza cremosa ed omogenea.


Unte uma assadeira com azeite de oliva extra virgem e faça camadas de batatas, camarões, besunte com mostarda por cima e regue com o molho bechamel. Asse em forno pré aquecido à 180 °C por mais ou menos 20 minutos até dourar e sirva em seguida.


Ungete una teglia con olio extravergine di oliva e fate uno strato di patate, gamberi, spalmate sopra la senape e irrorate con la besciamella. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti fino a doratura e poi servite.


Obs: Se não gostar de camarão, pode substituir por bacon, calabresa, frango, etc...! Use sua imaginação, só não deixem de fazer 🥰

Nota: se non ti piacciono i gamberi, puoi sostituire la pancetta, i peperoni, il pollo, ecc...! Usa la tua immaginazione, assicurati di farlo 🥰

Gratin Di Patate Con Gamberi

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