Grongo in salsa di patate

Name: Grongo in salsa di patate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unità Congri; 3 cucchiai olio d'oliva; 1 cucchiai Dal; 1 cucchiaino pepe nero; 2 qb aglio schiacciato; 1 qb cipolla; 1 qb peperone verde tritato; 2 unità patate grandi tritate

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Julianahaguen18@gmail.com

@do_lar2518

Ingredienti
Modo di preparazione

Congri6 unità
olio d'oliva3 cucchiai
Dal1 cucchiai
pepe nero1 cucchiaino
aglio schiacciato2 qb
cipolla1 qb
peperone verde tritato1 qb
patate grandi tritate2 unità

Condire il pesce con metà dell'olio, sale e pepe. In una padella antiaderente, a fuoco vivo, fate rosolare velocemente i filetti, scolateli e teneteli da parte. Nella stessa padella mettete il resto dell'olio, fate rosolare l'aglio, la cipolla e il pepe per 3 minuti.
Aggiungere la polpa di pomodoro, i pomodori, il prezzemolo, il sale e le patate. Coprite e fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti o fino a quando le patate non si saranno ammorbidite. Rimettere i filetti nella padella, far bollire per 3 minuti, quindi servire.