guscio di granchio

Name: guscio di granchio
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g pulire la polpa di granchio; 80 ml Latte di Cocco; 1 unità cipolla; 2 qb aglio; 1 cucchiai olio di palma; 2 cucchiai olio d'oliva; 1 qb pomodoro grosso, senza pelle e senza semi; qb erba cipollina, prezzemolo e coriandolo tritato; qb sale e pepe nero; qb parmigiano grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

10 porzioni

Lili Almeida

@cheflilialmeida

Ingredienti
Modo di preparazione

pulire la polpa di granchio500 g
Latte di Cocco80 ml
cipolla1 unità
aglio2 qb
olio di palma1 cucchiai
olio d'oliva2 cucchiai
pomodoro grosso, senza pelle e senza semi1 qb
erba cipollina, prezzemolo e coriandolo tritato qb
sale e pepe nero qb
parmigiano grattugiato qb

In una padella capiente, scaldare l'olio.
Friggere la cipolla e l'aglio
Aggiungere la polpa di granchio, il pomodoro e cuocere per 12 minuti a fuoco basso.
Aggiungere il latte di cocco e condire con sale, pepe e prezzemolo a piacere.
Mescolate bene per 5 minuti e riempite i coni o il contenitore dove andrete a dorarlo.
Cospargete di parmigiano a piacere e infornate fino a doratura.