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guscio di granchio
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
10 porzioni
Lili Almeida
@cheflilialmeida- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pulire la polpa di granchio500 g
- Latte di Cocco80 ml
- cipolla1 unità
- aglio2 qb
- olio di palma1 cucchiai
- olio d'oliva2 cucchiai
- pomodoro grosso, senza pelle e senza semi1 qb
- erba cipollina, prezzemolo e coriandolo tritato qb
- sale e pepe nero qb
- parmigiano grattugiato qb
- In una padella capiente, scaldare l'olio.
- Friggere la cipolla e l'aglio
- Aggiungere la polpa di granchio, il pomodoro e cuocere per 12 minuti a fuoco basso.
- Aggiungere il latte di cocco e condire con sale, pepe e prezzemolo a piacere.
- Mescolate bene per 5 minuti e riempite i coni o il contenitore dove andrete a dorarlo.
- Cospargete di parmigiano a piacere e infornate fino a doratura.
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