guscio di granchio

Name: guscio di granchio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Siri catturato; 200 ml latte di cocco; 50 ml olio d'oliva; 2 unità pomodoro; 2 unità cipolla; 1 unità Pepe; qb coriandolo; qb erba cipollina; qb sale e pepe; 1 unità limone; 4 unità aglio

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Gustavo Costa

@suzart

Ingredienti
Modo di preparazione

Siri catturato500 g
latte di cocco200 ml
olio d'oliva50 ml
pomodoro2 unità
cipolla2 unità
Pepe1 unità
coriandolo qb
erba cipollina qb
sale e pepe qb
limone1 unità
aglio4 unità

Pulisci il granchio catturato, se necessario. Condite con sale, pepe e limone. Riserva.
In una padella aggiungete l'olio d'oliva, la cipolla e l'aglio tagliati piccoli. Marrone leggermente. Aggiungere pomodoro e pepe insieme. brasare
Aggiungi il granchio a questo soffritto. Mescolate bene e fate cuocere.
Aggiungere il latte di cocco e mescolare bene. Lascialo ridurre. Assaggiate e regolate di sale.
Terminate aggiungendo il coriandolo tritato finemente e l'erba cipollina. Va servito con dendê farofa e vinaigrette.