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guscio di granchio
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Gustavo Costa
@suzart- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Siri catturato500 g
- latte di cocco200 ml
- olio d'oliva50 ml
- pomodoro2 unità
- cipolla2 unità
- Pepe1 unità
- coriandolo qb
- erba cipollina qb
- sale e pepe qb
- limone1 unità
- aglio4 unità
- Pulisci il granchio catturato, se necessario. Condite con sale, pepe e limone. Riserva.
- In una padella aggiungete l'olio d'oliva, la cipolla e l'aglio tagliati piccoli. Marrone leggermente. Aggiungere pomodoro e pepe insieme. brasare
- Aggiungi il granchio a questo soffritto. Mescolate bene e fate cuocere.
- Aggiungere il latte di cocco e mescolare bene. Lascialo ridurre. Assaggiate e regolate di sale.
- Terminate aggiungendo il coriandolo tritato finemente e l'erba cipollina. Va servito con dendê farofa e vinaigrette.
Etichetta
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