Hot Holl - Giappone

Name: Hot Holl - Giappone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unità alghe; 100 g Salmone; 100 g crema di formaggio; 1/2 tazza/e acqua; 1/4 tazza/e farina; 1 tazza/e farina di panko; 1/2 tazza/e riso giapponese bollito; 1 unità Olio per friggere; qb patata dolce di paglia

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

10 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

alghe2 unità
Salmone100 g
crema di formaggio100 g
acqua1/2 tazza/e
farina1/4 tazza/e
farina di panko1 tazza/e
riso giapponese bollito1/2 tazza/e
Olio per friggere1 unità
patata dolce di paglia qb

Aprire l'alga e disporre il riso giapponese solo a metà
Disporre una striscia di salmone e una striscia di crema di formaggio e chiudere il sushi formando un rotolo.
Passare questo rotolo nell'impasto di acqua e farina mescolati
Impastare bene l'impasto e ricoprirlo di farina di panko, e metterlo in freezer per qualche minuto mentre l'olio si scalda.
Friggere l'intero rotolo sotto immersione in olio bollente, dopo il taglio fritto porzionando ogni rotolo si ottiene da 6 a 8 agrifogli caldi
Termina con la cannuccia di patate dolci! Può anche essere una comune patata di paglia o un cavolo croccante
Servire con salsa di tara o salsa di soia