Insalata Di Gamberi Affumicati Rinfrescante Con Mango

Name: Insalata Di Gamberi Affumicati Rinfrescante Con Mango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Gambero affumicato secco senza testa; 1 unità cipolla bianca piccola, tritata; 1 unità Cipolla Rossa Tritata; 2 unità spicchio d'aglio tritato; 2 cucchiai olio d'oliva; 1 unità pomodoro sodo senza semi, tagliato a cubetti; qb pepe nero; 1 unità limone; qb sale; 100 g mango duro tagliato a dadini; qb coriandolo, prezzemolo e cipolle verdi tritate

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

2 porzioni

Lili Almeida

@cheflilialmeida

Ingredienti
Modo di preparazione

Gambero affumicato secco senza testa250 g
cipolla bianca piccola, tritata1 unità
Cipolla Rossa Tritata1 unità
spicchio d'aglio tritato2 unità
olio d'oliva2 cucchiai
pomodoro sodo senza semi, tagliato a cubetti1 unità
pepe nero qb
limone1 unità
sale qb
mango duro tagliato a dadini100 g
coriandolo, prezzemolo e cipolle verdi tritate qb

Lavate e mondate i gamberi sotto l'acqua corrente (se è troppo salato, lascialo in ammollo in modo che si idrati un po' e salalo)
In una padella mettere l'olio d'oliva e riformulare aglio e cipolla. Quindi aggiungere i gamberi, condire con pepe nero e cuocere fino a quando i profumi e i sapori non si uniscono.
Spegnete il fuoco e aggiungete il pomodoro e il mango a cubetti e aspettate che ci sia un limone sopra. Coinvolge tutti gli ingredienti, salate, mettete l'odore di verde tritato, un filo di olio d'oliva e servite.