Internazionale di gamberetti

Name: Internazionale di gamberetti
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 600 g gamberi; 1 unità succo di limone; 0 qb Sale; 1/2 cucchiaino pepe nero; 609 ml salsa bianca; 300 g panna acida; 75 g mozzarella tritata; 75 g Prosciutto Tritato; 150 g Mozzarella a fette; 1/2 tazza/e piselli; 2 tazza/e riso bianco cotto; 200 g patata paglia; 1 cucchiai burro; 2 cucchiai olio d'oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredienti
Modo di preparazione

gamberi600 g
succo di limone1 unità
Sale0 qb
pepe nero1/2 cucchiaino
salsa bianca609 ml
panna acida300 g
mozzarella tritata75 g
Prosciutto Tritato75 g
Mozzarella a fette150 g
piselli1/2 tazza/e
riso bianco cotto2 tazza/e
patata paglia200 g
burro1 cucchiai
olio d'oliva2 cucchiai

In una padella scaldare il burro e l'olio d'oliva - rosolare i gamberi già conditi con sale, pepe e succo di limone e attenzione che cambia colore è già buono è velocissimo .
Aggiungere la besciamella e la panna e mescolare bene.
Adagiare il resto degli ingredienti, riservando solo la mozzarella a fette e le patate al cannello.
Mettilo su un piatto che può andare in forno e in tavola - copri con la mozzarella e portalo in forno solo per sciogliere il formaggio.
Sfornare, completare con la patata cannuccia e servire dopo.