Maionese di gamberi

Name: Maionese di gamberi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unità patate grandi; 2 unità carota; 200 g maionese; 1/2 unità limone; 400 g Gamberetti 7 barbe pulite; 4 unità gamberi interi grandi; 200 g baccello; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Vanessa Ribeiro

@vanmelry

Ingredienti
Modo di preparazione

patate grandi4 unità
carota2 unità
maionese200 g
limone1/2 unità
Gamberetti 7 barbe pulite400 g
gamberi interi grandi4 unità
baccello200 g
sale qb

Cuocere le patate sode e tagliarle a cubetti.
Cuocere le carote fino a che non saranno sode e tagliarle a cubetti più piccoli.
Cuocere i fagioli e tritarli molto piccoli.
Cuocere i gamberi 7 barbe e scolare bene l'acqua.
In un refrattario, aggiungere la patata carota, i fagiolini e i gamberi, aggiungere il succo di limone e la maionese. Mescolare accuratamente.
Grigliate i gamberi interi.
Regolate di sale l'insalata e decorate con i gamberi.
Servire freddo.