Matrinchã su letto di verdure

Name: Matrinchã su letto di verdure
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 null
Ingredients: 1 unità Matrinchã pulito; 3 unità fette di carota; 3 unità Patate A Fette; 2 unità Peperone giallo a fette; null qb Succo di limone; null qb Sale; null qb pepe nero; null qb coriandolo; null qb olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

150 min(i)

1 porzioni

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredienti
Modo di preparazione

Matrinchã pulito1 unità
fette di carota3 unità
Patate A Fette3 unità
Peperone giallo a fette2 unità
Succo di limone qb
Sale qb
pepe nero qb
coriandolo qb
olio d'oliva qb

Preparare una marinata con succo di limone, coriandolo, olio d'oliva, sale e pepe nero.
Lasciare marinare il pesce per almeno 2 ore.
Cuocere velocemente la carota in acqua sufficiente ad ammorbidirla un po'.
In una pirofila disporre le fette di patate, le carote e i peperoni.
Disporre il pesce sopra le verdure e irrorare con un po' di marinata.
Cuocere a 180°C per 30 minuti
Attenzione ai brufoli. La carne di questo pesce è deliziosa!