Merlano arrosto al Ministero degli Interni

Name: Merlano arrosto al Ministero degli Interni
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 unità Filetto di branzino; qb sale; qb pepe nero; 3 cucchiai olio d'oliva; 1 cucchiai burro; 1/2 cucchiai scaglie di peperoni; 1 unità limone; 1 unità cipolla; 1/2 tazza/e basilico; 4 unità spicchio d'aglio

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Ana Araujo

@anaaraujo

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di branzino4 unità
sale qb
pepe nero qb
olio d'oliva3 cucchiai
burro1 cucchiai
scaglie di peperoni1/2 cucchiai
limone1 unità
cipolla1 unità
basilico1/2 tazza/e
spicchio d'aglio4 unità

Disporre i filetti sbiancanti su una teglia e aggiungere sale e pepe a piacere.
Sciogliere il burro nel microonde e aggiungere l'olio d'oliva, l'aglio tritato, i peperoni e il succo di mezzo limone. Mescolare leggermente.
Versare il composto sui filetti di pesce e, aiutandosi con un pennello da cucina, distribuire i pezzi di aglio e pepe.
Tagliare la cipolla a scaglie e metterla sul piatto, accanto alla salsa e sopra i filetti.
Aggiungere le foglie di basilico. Suggerimento bonus: puoi sostituire la salvia o l'aneto.
Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per 20 minuti a fuoco medio. A metà tempo aprite il forno e spennellate nuovamente la salsa sui filetti, in modo che non si secchino.
Questa ricetta è veloce e può essere fatta durante una riunione telefonica presso l'home office. Prima che la chiamata finisca, sarà pronta. Abbina un libro divertente o un audiolibro ;]