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Merluzzo con besciamella
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Roberta
@ropereira- Ingredienti
- Modo di preparazione
- codice700 g
- patate carote uovo oliva3 unità
- Lasciare in ammollo il merluzzo per 48 ore per dissalare. Cuocere le uova, le patate aldente e le carote. Mettere un filo d'olio nella padella con aglio e cipolla fino a doratura, aggiungere il merluzzo, quando bolle aggiungere le olive e gli altri ingredienti.
- Prepara la besciamella. Io ho usato una cipolla grattugiata con un cucchiaio di burro, latte, farina di frumento e un pezzo di formaggio a scelta.
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