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Moqueca con gamberetti
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
06 porzioni
Papo Di
@papo_di_receitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Corvina Fresca2 kg
- gambero grigio500 g
- cipolla rossa02 unità
- pomodori04 unità
- Aglio (spicchi)03 unità
- alloro (foglie)03 unità
- paprika affumicata01 cucchiai
- sale e pepe qb
- coriandolo qb
- Condire i filetti di ombrina e pulire i gamberi.
- Nella pentola comune, o se avete una pentola di terracotta ancora più buona, mettete metà della cipolla e il pomodoro, fate rosolare bene mettendo l'alloro, l'aglio e la paprika e fate questo procedimento per 5 minuti.
- Su questo spezzatino adagiate le tranci di pesce e le fettine di limone e l'altra metà di pomodoro e cipolla.
- Dopo 25 minuti a fuoco medio, aggiungere i gamberi e lasciare per 5 minuti.
- Completate con le fette di limone e il coriandolo. Buon appetito!
Etichetta
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