Moqueca di branzino con Dende Farofa

Name: Moqueca di branzino con Dende Farofa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unità Filetti di branzino senza pelle; 2 unità pomodori; 1 unità peperone giallo; 1 unità peperoncino; 1 unità cipolla; 1 unità spicchio d'aglio; 1 unità Pepe da dito per ragazza; qb 1/2 peperoncino (FACOLTATIVO); 6 unità rametto di coriandolo (foglia+gambo); 1/4 tazza/e 1/4 tazza di latte di cocco; 1 cucchiai olio d'oliva; 1 unità lime; qb sale; qb foglie di coriandolo (guarnire)

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Dayse Paparoto

@chefdaysepaparoto

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetti di branzino senza pelle4 unità
pomodori2 unità
peperone giallo1 unità
peperoncino1 unità
cipolla1 unità
spicchio d'aglio1 unità
Pepe da dito per ragazza1 unità
1/2 peperoncino (FACOLTATIVO) qb
rametto di coriandolo (foglia+gambo)6 unità
1/4 tazza di latte di cocco1/4 tazza/e
olio d'oliva1 cucchiai
lime1 unità
sale qb
foglie di coriandolo (guarnire) qb

Rosolare in padella tutti gli ingredienti tranne il pesce. Dopo l'ebollizione, colpire il frullatore. e prenota Condite il pesce con sale e pepe e fatelo rosolare in padella da entrambi i lati fino a cottura. Adesso basta montare, salsa sul fondo, pesce e una dende farofa. Sciogliere il burro, aggiungere la farina di biju e l'olio di denti, mescolare finché non diventa croccante.