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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pulire i gamberi medi1/2 kg
- succo di limone1 unità
- olio di palma1/2 tazza/e
- cipolle medie tagliate ad anelli2 unità
- coriandolo tritato1/2 tazza/e
- prezzemolo tritato1/2 tazza/e
- cipolle verdi affettate2 unità
- Pomodori tagliati a fette3 unità
- latte di cocco1 unità
- sale1 qb
- Pulite i gamberi e conditeli con sale e succo di limone. Riserva.
- Soffriggere tutti i condimenti per 15 minuti in olio di palma.
- Aggiungere i gamberi e cuocere per 5 minuti con la padella coperta.
- Infine aggiungete il latte di cocco. Servire con riso bianco.
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