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moqueca di gamberi
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
2 porzioni
lindy stos
@lindyap25- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pulire i gamberi500 g
- sale1 qb
- succo di limone2 cucchiai
- cipolle tritate medie2 unità
- olio d'oliva1/4 tazza/e
- Peperone Rosso1 unità
- Pomodori Tagliati2 unità
- olio di palma3 cucchiai
- coriandolo tritato1 cucchiai
- latte di cocco1 tazza/e
- In una ciotola, condite i gamberi con sale e limone. Riserva. In una padella fate soffriggere la cipolla nell'olio fino a renderla morbida. Aggiungere il pomodoro e il pepe e cuocere per cinque minuti. Aggiungere l'olio di palma, il coriandolo e il latte di cocco mescolando. Far bollire. Aggiungere i gamberi e cuocere per cinque minuti. Spolverizzate con l'erba cipollina e servite.
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