Brasile

gambero senza testa

Filetto di medusa

Latte di Cocco

cipolla, pomodoro, fette di peperone.

aglio tritato e coriandolo

paprika e pepe nero

sale

Moqueca di gamberi con filetto di medusa

Em uma panela coloque os camarões o filé de melusa em seguida as verduras em rodelas o alho picado e o colorau, sal e a pimenta do reino leve ao fogo para refougar por cerca de 5 minutos sempre mexendo pra não grudar.

In una padella mettete i gamberi, il filetto di medusa, poi le verdure affettate, l'aglio e la paprika tritati, sale e pepe nero.

Por último adicione o leite de coco um pouquinho de água o coentro picado e deixe cozinhar por mais 10 minutos sempre mexendo para o leite do coco não talhar.

Infine aggiungete il latte di cocco, un po' d'acqua e il coriandolo tritato e lasciate cuocere per altri 10 minuti, sempre mescolando per non far rapprendere il latte di cocco.

Moqueca di gamberi con filetto di medusa

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