moqueca di gamberi

Name: moqueca di gamberi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 kg gamberi freschi; 2 unità pomodoro; 2 unità cipolla; 2 unità Pepe; 500 ml latte di cocco; qb sale; qb coriandolo; qb erba cipollina; 2 unità bustina Sazon; 2 cucchiai olio d'oliva dolce; 100 ml olio di palma; 1 cucchiaino cumino; 3 unità aglio (spicchio)

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Receitas Do

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Ingredienti
Modo di preparazione

gamberi freschi500 kg
pomodoro2 unità
cipolla2 unità
Pepe2 unità
latte di cocco500 ml
sale qb
coriandolo qb
erba cipollina qb
bustina Sazon2 unità
olio d'oliva dolce2 cucchiai
olio di palma100 ml
cumino1 cucchiaino
aglio (spicchio)3 unità

Pulite i gamberi e conditeli con sale, cumino, aglio schiacciato e condite e tenete da parte.
In una padella mettere l'olio di palma e mettere i gamberi già conditi. Tagliate le fette di cipolla, peperone, pomodoro e disponetele sopra i gamberi.
Aggiungere l'olio dolce e scaldare per qualche minuto. Aggiungere il coriandolo e l'odore verde e il latte di cocco e lasciare cuocere.