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MOQUECA DI GRANCHIO
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
2 ore)
12 porzioni
Lilian Soares
@dicas_diversas_do_lar- Ingredienti
- Modo di preparazione
- granchio12 unità
- coriandolo01 unità
- erba cipollina01 unità
- cipolla grande02 unità
- pomodoro04 unità
- aglio03 unità
- sale01 cucchiaino da caffè
- Colorau01 cucchiaino
- olio d'oliva01 cucchiai
- Pulisci bene i granchi, come meglio credi.
- In una padella capiente fate rosolare un po' di spezie. Iniziate mettendo l'olio, l'aglio pestato e la paprika, fate un letto con metà delle spezie tritate. Metti i granchi. E mettere sopra il resto dei condimenti.
- Ora aggiungete l'acqua fino a coprire i granchi, aspettate che arrivi a bollore e correggete di sale se necessario.
- Più a lungo cuoce, meglio è così la carne all'interno si allenterà più facilmente.
- Poi tocca a te, puoi fare un riso bianco e una poltiglia per accompagnarlo.
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