Moqueca di pesce di Bahia

Name: Moqueca di pesce di Bahia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg frutti di mare; 4 cucchiai olio di palma; 2 qb cipolla; 3 qb pomodoro; 1 qb Pepe; 1 qb latte di cocco; 1 qb caldo; 1 qb sale; 3 qb limone; 1 qb Pepe Profumato; 3 qb Spicchio d'aglio; 1 qb Re grande chayote

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

6 porzioni

Alicía Bastos

@delciasdalicia

Ingredienti
Modo di preparazione

frutti di mare1 kg
olio di palma4 cucchiai
cipolla2 qb
pomodoro3 qb
Pepe1 qb
latte di cocco1 qb
caldo1 qb
sale1 qb
limone3 qb
Pepe Profumato1 qb
Spicchio d'aglio3 qb
Re grande chayote1 qb

In padella Grattugiare l'aglio e il sale, aggiungere il pomodoro, la cipolla, il pepe, ben tritati.
Aggiungere i frutti di mare e l'olio d'oliva e il limone.
Portalo al fuoco quando inizia a sciogliersi. l'acqua dei frutti di mare
Aggiungere il latte di cocco, aggiustare di sale se necessario, aggiungere un po' d'acqua.
Chiudete e lasciate cuocere a fuoco basso per 20 minuti fino a quando il chayote sarà morbido
Spegnere il fuoco e mettere l'olio di palma, decorare con caldo
servire con riso