Moqueca di pesce e gamberi

Name: Moqueca di pesce e gamberi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 700 g pesce; 300 g gamberi; 50 g sale; 50 g Pepe; 100 ml olio d'oliva; 2 unità limone; 150 ml latte di cocco; 1 unità cipolla; 1 unità Peperone Rosso

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

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Ingredienti
Modo di preparazione

pesce700 g
gamberi300 g
sale50 g
Pepe50 g
olio d'oliva100 ml
limone2 unità
latte di cocco150 ml
cipolla1 unità
Peperone Rosso1 unità

Lavate il pesce, spruzzatelo con il succo di limone e lasciatelo riposare per circa 2 ore.
In una pentola capiente mettete il pesce, la cipolla, il sale, il pepe, i peperoni e l'olio d'oliva.
Prendi i gamberi e il latte di cocco, passa al frullatore e poi mettilo sopra il pesce.
Quindi metterlo in una padella e portarlo a fuoco basso, coprendo e aspettando 30 minuti. Ok, toglilo dal fuoco e il gioco è fatto.