Nutrin Gambero Senior Bobó

Name: Nutrin Gambero Senior Bobó
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e manioca sbucciata e tritata; 2 tazza/e acqua; 1/2 cucchiaino sale; 1 cucchiaino olio d'oliva; 2 cucchiai cipolla tritata; 1/2 unità spicchio d'aglio tritato; 3 cucchiai Passata di pomodoro; 2 cucchiai latte di cocco; 1/2 tazza/e pulire i gamberi; 2 cucchiai peperone verde tritato; 1/2 cucchiai coriandolo tritato; 1/2 cucchiaino olio di palma; 6 cucchiai Nutrin Senior; 1/2 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

1 porzioni

Katia Frank

@katiafrank

Ingredienti
Modo di preparazione

manioca sbucciata e tritata1/2 tazza/e
acqua2 tazza/e
sale1/2 cucchiaino
olio d'oliva1 cucchiaino
cipolla tritata2 cucchiai
spicchio d'aglio tritato1/2 unità
Passata di pomodoro3 cucchiai
latte di cocco2 cucchiai
pulire i gamberi1/2 tazza/e
peperone verde tritato2 cucchiai
coriandolo tritato1/2 cucchiai
olio di palma1/2 cucchiaino
Nutrin Senior6 cucchiai
acqua1/2 tazza/e

In una pentola capiente mettete l'acqua, la manioca e il sale.
Portare a bollore e cuocere per circa 25 minuti o fino a quando la manioca non sarà morbida. Togliere dal fuoco e aspettare che si raffreddi un po'.
In un frullatore sbattere la manioca con 4 cucchiai del tempo di cottura, in modo da ottenere una crema non troppo densa. Se necessario aggiungere altro brodo. Riserva.
In una padella fate scaldare l'olio, fate rosolare la cipolla e l'aglio.
Aggiungere la passata di pomodoro e il latte di cocco.
Quando inizia a bollire, aggiungere i gamberi e i peperoni e cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti.
Aggiungere la manioca sbattuta e tenuta da parte e scaldare.
Spegnere il fuoco, aggiungere il coriandolo, l'olio di palma e il Nutren Senior diluito in mezzo bicchiere di acqua tiepida e mescolare bene.
Guarnire con coriandolo tritato e servire dopo.