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Panko e gamberetti impanati al cocco
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
5 porzioni
Daniela Melo
@danielaametista- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pulire i gamberi400 g
- zenzero grattugiato1 cucchiaino da caffè
- aglio tritato1 cucchiaio da dessert
- olio di sesamo2 cucchiai
- cipolla rossa affettata sottilmente10 g
- sale qb
- pepe nero qb
- Shoyu1 cucchiai
- farina di frumento1 tazza/e
- Panko o pangrattato1 tazza/e
- uova8 unità
- cocco crudo grattugiato100 g
- Prezzemolo2 cucchiai
- olio500 ml
- Condire i gamberi con aglio, zenzero, cipolla, prezzemolo, olio di sesamo, salsa di soia, sale e pepe. Lasciare marinare per 30 minuti.
- In una pentola mettete la farina di frumento, in un'altra le uova e infine la farina di panko mescolata al cocco.
- Passare i gamberi nella farina di frumento, poi nell'uovo e infine nel panko con il cocco. Riservare in un contenitore asciutto.
- Scaldare l'olio e friggere i gamberi per immersione. Asciugare su carta assorbente. si addice
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