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Pasta al sugo di gamberi
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Amanda Lessa
@eita.eucasei- Ingredienti
- Modo di preparazione
- gamberi sgusciati400 g
- tagliatelle1/2 g
- parmigiano grattugiato (confezione)1 unità
- latte500 ml
- farina di frumento2 cucchiai
- margarina o burro5 cucchiai
- pepe nero qb
- cipolla qb
- noce moscata qb
- aglio qb
- In una padella aggiungere: l'aglio, 3 cucchiai di margarina/burro ei gamberi. Soffriggere fino a quando non sarà rosa. (Riservate il brodo rimasto ei gamberi).
- Nella stessa padella, aggiungere la cipolla e il burro e far rosolare fino a quando non saranno traslucidi. Aggiungere la farina di frumento, mescolare fino a formare delle palline di farina.
- Aggiungere il latte e mescolare finché la farina non si sarà sciolta.
- Aggiungere il formaggio, il brodo di gamberi (quello che avete riservato), il pepe nero, la noce moscata grattugiata e il sale. Unite i gamberi e spegnete il fuoco.
- Cuocere le tagliatelle a Max 7 me. E drenare.
- Mettere la pasta e la salsa sopra su un piatto.
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