Pesce al forno su letto di verdure

Name: Pesce al forno su letto di verdure
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unità due pezzi di pesce a scelta (es. salmone, pesce persico); qb olio d'oliva; qb sale; qb pepe nero; 3 unità funghi freschi; 1 unità aglio; 1 unità Zucchine; 1 unità cipolla; 6 unità pomodoro ciliegino; 1 unità peperoncino; qb Prezzemolo; 100 g Broccoli

🇵🇹Portogallo

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(Português)

55 min(i)

2 porzioni

Jô

@receitasdajoo

Ingredienti
Modo di preparazione

due pezzi di pesce a scelta (es. salmone, pesce persico)2 unità
olio d'oliva qb
sale qb
pepe nero qb
funghi freschi3 unità
aglio1 unità
Zucchine1 unità
cipolla1 unità
pomodoro ciliegino6 unità
peperoncino1 unità
Prezzemolo qb
Broccoli100 g

Iniziate lavando e tagliando le verdure, (usate mezza cipolla, due spicchi d'aglio e 1/4 di pepe), mettetele da parte in un contenitore, conditele con olio d'oliva, sale e pepe
Quindi, in un altro contenitore, condite il pesce con sale, pepe e un filo d'olio d'oliva.
Su un foglio di carta forno/alluminio fare un letto con le verdure, fare un mucchio di verdure al centro, quindi adagiare la trancio di salmone, unire le estremità della carta e arrotolare e accartocciare come se si volesse fare una borsa, come mostra nel mini video
Mettere il pesce in forno preriscaldato a 180° per 40