Pesce alla griglia perfetto

Name: Pesce alla griglia perfetto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unità filetti di tilapia; qb sale; qb paprika dolce; qb pepe nero; qb rosmarino; 1/2 cucchiai olio d'oliva; 2 cucchiai farina di mandorle; 2 cucchiai parmigiano grattugiato; qb odore di verde

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

4 porzioni

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredienti
Modo di preparazione

filetti di tilapia4 unità
sale qb
paprika dolce qb
pepe nero qb
rosmarino qb
olio d'oliva1/2 cucchiai
farina di mandorle2 cucchiai
parmigiano grattugiato2 cucchiai
odore di verde qb

Condite i filetti di pesce con le erbe aromatiche naturali e un filo d'olio d'oliva e lasciate riposare per 20 minuti.
In un piatto mescolate la farina di mandorle con il parmigiano e tenete da parte.
Ricoprire i filetti di pesce con il composto di farina di mandorle e parmigiano.
Scaldare una padella o una griglia ben unta d'olio. Disporre il pesce e quando il centro del pesce è bianco, girare il lato. Lascialo rosolare. Girare solo una volta in modo che il pesce non si sfaldi!
Cospargere di odore verde per finire CONSIGLIO: Servire con una purea di zucca o manioca e broccoli saltati.