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pesce della domenica
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
4 porzioni
PAULO ROBERTO
@paulorobe- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pesce a scelta2 kg
- patate500 g
- limone2 unità
- Olive50 g
- Pepe1 unità
- cipolla1 unità
- aglio2 unità
- coriandolo tritato10 g
- olio d'oliva per spruzzare qb
- sale qb
- pepe nero qb
- foglio di alluminio qb
- Condire il pesce con aglio, cipolla, sale, pepe nero e limone e lasciare per circa 10 minuti per ottenere il condimento nella carne.
- Foderate il piatto con un foglio di alluminio, adagiate il pesce e adagiate i peperoni, le patate e il coriandolo
- Il caladinho condimento si getta sopra e irrora con olio d'oliva.
- Chiudere il pesce con un foglio di alluminio e cuocere per 30 minuti.
- Togliere la pellicola e cuocere per altri 30 minuti, bagnando con il caladinho per inumidire la carne.
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