pesce fritto

Name: pesce fritto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g pezzo centrale di pesce; qb sale; 2 cucchiai farina bianca; 1 l cipolla; qb coriandolo

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

1 porzioni

Nelcivane Pereira

@nelpereira

Ingredienti
Modo di preparazione

pezzo centrale di pesce100 g
sale qb
farina bianca2 cucchiai
cipolla1 l
coriandolo qb

Tagliare un pezzo di pesce, lavarlo bene, far scolare tutta l'acqua, passare il sale, quindi passare la farina bianca su tutto il pezzo di pesce, lasciare riposare per ottenere il sale bene
In una padella mettere l'olio
Accendete il fuoco, fate scaldare bene l'olio, mettete il pesce e fatelo soffriggere
Quando sarà ben dorata, giratela per friggere l'altro lato del pesce.
Dopo che è stata fritta, ho messo la cipolla, avvolta attorno ad essa per dargli quel sapore più speciale, tocca a ciascuno.