pesce fritto

Name: pesce fritto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg pesce a scelta; qb farina di frumento; qb Pangrattato; 500 ml olio; qb sale; qb limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Cintia Müller

@ciintiamuller

Ingredienti
Modo di preparazione

pesce a scelta1 kg
farina di frumento qb
Pangrattato qb
olio500 ml
sale qb
limone qb

Pulite il pesce e tagliatelo a pezzi medi.
Aggiungere sale e limone e lasciare marinare.
In una padella capiente aggiungete l'olio e fatelo scaldare bene.
Passare i pezzi di pesce nella farina di frumento e poi nel pangrattato. Questo lo aiuterà a non attaccarsi alla padella.
Aggiungere il pesce all'olio bollente e non girare i pezzi fino a quando la parte inferiore non è completamente fritta.
Con entrambi i lati fritti, toglie il pesce dall'olio e lo pone in un refrattario a scolare.
Può essere servito come contorno o come contorno.