PESCE IN SALSA

Name: PESCE IN SALSA
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unità 3 cipolle medie, affettate sottilmente; 1/2 g 1/2 peperone, affettato sottilmente; 4 unità 4 pomodori a fette spesse; 0 qb aglio; 0 qb Prezzemolo; 0 qb Filetto di pesce disossato; 0 qb sale; 1 qb 1 pizzico di origano; 0 qb pepe se lo si desidera

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Maria Ana

@paulinhamendes456

Ingredienti
Modo di preparazione

3 cipolle medie, affettate sottilmente3 unità
1/2 peperone, affettato sottilmente1/2 g
4 pomodori a fette spesse4 unità
aglio0 qb
Prezzemolo0 qb
Filetto di pesce disossato0 qb
sale0 qb
1 pizzico di origano1 qb
pepe se lo si desidera0 qb

Tagliare le cipolle a fette spesse, i peperoni a fettine sottili, i pomodori a fette spesse, tritare l'aglio e il prezzemolo.
Adagiare nella padella uno strato di pesce, uno strato di cipolla e pomodoro, pepe e aglio, soffocare.
Lasciar cuocere per un po'.
Mettere il sale, 1 cucchiaio, in un bicchiere con 300 ml di acqua, attutire.
Aggiungere 1 pizzico di origano, pepe a piacere, prezzemolo.
Quando pensate che il pesce sia un po' cotto, preparate la salsa e mescolate molto lentamente per non rompere il pesce.
Se c'è acqua in eccesso, togliere un po', la salsa deve essere un po' densa.
Servire con riso bianco.