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pesce in umido
🇧🇷Brasile
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(Português)
55 min(i)
8 porzioni
Sandra Coutinho
@sandracrf06- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filetti di pesce dipinti5 unità
- scorza di limone1 cucchiai
- aglio schiacciato1 unità
- pomodori italiani, pelati e privati dei semi, tagliati a fette3 unità
- peperone rosso, affettato1 unità
- Extravergine1/2 tazza/e
- latte di cocco fatto in casa200 ml
- olio di palma1/4 tazza/e
- sale qb1 unità
- pepe nero qb1 unità
- prezzemolo tritato a piacere1 unità
- 30 minuti prima di iniziare la preparazione, condite i pezzi del dipinto cospargendoli di sale, pepe nero e scorza di limone. Riserva. In una padella antiaderente versate l'olio extravergine di oliva e l'aglio. Assemblare gli strati intervallati a partire dalla cipolla, poi dal pomodoro, dal peperone e dai filetti di pesce. Coprite la padella e lasciate cuocere a fuoco basso per 15 minuti. Non toccare! In un refrattario, mescolare il latte di cocco con l'olio di palma. Versare sopra il pesce. Assaggiate la salsa e, se necessario, aggiustate di sale e pepe. Lasciate cuocere per altri 10 minuti, senza mescolare. È pronto! È delizioso e molto gustoso, prova questa deliziosa ricetta!!
Etichetta
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