Pesce mediterraneo con riso al pomodoro

Name: Pesce mediterraneo con riso al pomodoro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e riso bianco crudo; 200 g filetto di tilapia; 2 unità Pomodoro; 1 cucchiai olive nere; 1 cucchiai estratto di pomodoro; 1/2 unità cipolla; qb Basilico; qb sale e pepe nero

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

riso bianco crudo1/2 tazza/e
filetto di tilapia200 g
Pomodoro2 unità
olive nere1 cucchiai
estratto di pomodoro1 cucchiai
cipolla1/2 unità
Basilico qb
sale e pepe nero qb

Tagliate 1 pomodoro a cubetti e fatelo soffriggere con due cucchiai di cipolla, appena sarà soffritto aggiungete un cucchiaio di concentrato di pomodoro e aggiungete il riso crudo, condite con sale e pepe nero, aggiungete acqua e fate cuocere
Condire il filetto di tilapia con sale e pepe nero, infarinarlo leggermente e metterlo sulla griglia
Appena il pesce sarà grigliato toglietelo e nella stessa padella aggiungete il pomodoro tagliato a dadini senza semi e le olive nere.