pesce nel latte di cocco

Name: pesce nel latte di cocco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg pesce dipinto; qb cipolla; qb pomodoro; qb Pepe Profumato; qb odore di verde; qb Colorau; qb sale; 1 lattina/e latte di cocco; 1 unità limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Bianca Cantuario

@biancacantuario

Ingredienti
Modo di preparazione

pesce dipinto1 kg
cipolla qb
pomodoro qb
Pepe Profumato qb
odore di verde qb
Colorau qb
sale qb
latte di cocco1 lattina/e
limone1 unità

Inizia tagliando e pulendo il pesce, spremi il limone sul pesce e poi lava. Tagliate poi tutte le spezie menzionate a pezzetti, e foderate il fondo di una padella con i condimenti, passate il sale sul pesce, salate a piacere. E mettere il pesce sopra i condimenti, portare al fuoco e coprire, lasciare attutito, non mettere prima l'acqua, far uscire l'acqua dei condimenti e il pesce, lasciare per 15 minuti, quindi aggiungere l'acqua per coprire il pesce un po', coprire e lasciare cuocere.
E infine mettete il latte di cocco, spalmatelo bene, fatelo bollire per qualche minuto e terminate con il profumo di verde, e se vi piace potete aggiungere anche le uova di quaglia 🤤🤤