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pesce nel latte di cocco
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
8 porzioni
Bianca Cantuario
@biancacantuario- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pesce dipinto1 kg
- cipolla qb
- pomodoro qb
- Pepe Profumato qb
- odore di verde qb
- Colorau qb
- sale qb
- latte di cocco1 lattina/e
- limone1 unità
- Inizia tagliando e pulendo il pesce, spremi il limone sul pesce e poi lava. Tagliate poi tutte le spezie menzionate a pezzetti, e foderate il fondo di una padella con i condimenti, passate il sale sul pesce, salate a piacere. E mettere il pesce sopra i condimenti, portare al fuoco e coprire, lasciare attutito, non mettere prima l'acqua, far uscire l'acqua dei condimenti e il pesce, lasciare per 15 minuti, quindi aggiungere l'acqua per coprire il pesce un po', coprire e lasciare cuocere.
- E infine mettete il latte di cocco, spalmatelo bene, fatelo bollire per qualche minuto e terminate con il profumo di verde, e se vi piace potete aggiungere anche le uova di quaglia 🤤🤤
Etichetta
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