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pescecane muqueca
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
4 porzioni
Valdirene Rodrigues
@cozinha_praticada_val- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pescecane1 kg
- sale qb
- Peperone Rosso1 unità
- Pepe Verde1 unità
- peperone giallo1 unità
- cipolla2 unità
- coriandolo qb
- Pomodori Rossi6 unità
- Colorau qb
- olio di palma qb
- latte di cocco qb
- olio d'oliva qb
- limone qb
- Condire il pesce con sale e limone.
- Tagliare a fette i peperoni, la cipolla e il pomodoro. Fare degli strati intervallando il pesce pomodoro, cipolla e pepe.
- Profumo di verde, irrorare con olio d'oliva a fuoco medio.
- A cottura ultimata, se lo si desidera, aggiungere olio di palma e latte di cocco.
- Finire con odore verde e aggiustare di sale. Si serve con riso in bianco e banane fritte.
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