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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filetto di pesce novello1 kg
- Tagliare il pesce quindi lavarlo bene lasciandone un po' nella cachaça poi limone poi passarlo con sale e pepe nero
- Asciugate bene il pesce, passatelo nel frumento e fatelo soffriggere
- Tagliate i condimenti (pomodoro, cipolla e peperoni) poi fateli rosolare in olio d'oliva e quando saranno ben rosolati mettete una lattina di salsa di pomodoro pelato
- Disporre il pesce fritto in un refrattario e adagiare sopra la salsa.
Etichetta
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