riso cremoso ai gamberi

Name: riso cremoso ai gamberi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazza/e riso cotto; 150 g gamberi precotti; 1 unità Pomodoro a pezzi; 1 unità cipolla; 3 cucchiai Latte di cocco; 1/2 cucchiaino Zafferano; qb pepe nero macinato o peperoncino; qb coriandolo; 1/2 cucchiaino Acqua; 3 cucchiai maionese

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Helanne Karoline

@cozinhadalanne

Ingredienti
Modo di preparazione

riso cotto1 tazza/e
gamberi precotti150 g
Pomodoro a pezzi1 unità
cipolla1 unità
Latte di cocco3 cucchiai
Zafferano1/2 cucchiaino
pepe nero macinato o peperoncino qb
coriandolo qb
Acqua1/2 cucchiaino
maionese3 cucchiai

In una padella media soffriggere la cipolla tritata con un filo d'olio d'oliva.
Aggiungere i gamberi e saltare fino a quando non cambia colore. Quindi aggiungere il pomodoro tagliato a cubetti e far rosolare ancora per qualche minuto.
Aggiungere lo zafferano e il pepe.
Poi mettete il riso, l'acqua e il latte di cocco e mescolate.
Uniformare il composto con la maionese.
Togliere dal fuoco, aggiungere il coriandolo e servire.