Riso Cremoso Con Gamberi

Name: Riso Cremoso Con Gamberi
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g riso cotto; 500 g pulire i gamberi; 250 ml latte di cocco; 1 lattina/e panna acida; 1 unità cipolla tritata; 1 unità pomodoro tritato; 1/2 unità Peperone Rosso; 1/2 unità peperone giallo; 1/2 unità Pepe Verde; 1 qb sale; 1 qb coriandolo fresco; 1 qb olio d'oliva; 100 g prosciutto cotto; 100 g Mozzarella Tritata

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

6 porzioni

Suellen Souza

@suellen.asouzagmail.com

Ingredienti
Modo di preparazione

riso cotto500 g
pulire i gamberi500 g
latte di cocco250 ml
panna acida1 lattina/e
cipolla tritata1 unità
pomodoro tritato1 unità
Peperone Rosso1/2 unità
peperone giallo1/2 unità
Pepe Verde1/2 unità
sale1 qb
coriandolo fresco1 qb
olio d'oliva1 qb
prosciutto cotto100 g
Mozzarella Tritata100 g

Rosolare velocemente i gamberi in padella con un filo di olio d'oliva. Riserva
Soffriggere la cipolla tritata, il pomodoro tritato, i peperoni tritati fino a quando inizia a formare una salsa.
Aggiungere la panna e il latte di cocco.
Aggiungere i gamberi. Lasciare circa 2 minuti per ottenere il sapore.
Aggiungere gradualmente la panna al riso, al prosciutto e alla mozzarella fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Basta servire e gustare