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Riso Fritto Con Gamberi
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Filipe Versehgi
@filipeversehgi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- gamberi24 unità
- riso0.75 tazza/e
- aglio2 unità
- Zenzero1 cucchiaino
- sale1 cucchiaino
- carota1 unità
- prezzemolo ed erba cipollina1 qb
- uovo1 unità
- Farina (Mais, Riso)1 cucchiai
- Mescolare i gamberi con la farina e lasciar riposare mentre si tagliano gli ingredienti.
- Preparate il riso come preferite, senza usare troppo sale (usate 1 cucchiaio e mezza cipolla)
- In una padella mettete l'olio e fate rosolare i gamberi da entrambi i lati.
- Riservare i gamberi, aggiungere altro olio e l'uovo. Mescolare e mettere da parte.
- Aggiungere la carota tagliata a dadini, l'aglio schiacciato o schiacciato e lo zenzero
- Riservare dopo averli fritti
- Aggiungere l'olio di sesamo, il prezzemolo e l'erba cipollina, i piselli (facoltativi) e mescolare
- Aggiungere il composto di carote messo da parte, aggiungere i gamberi
- Aggiungere 0,5 cucchiaini di sale e abbondante pepe nero e mescolare.
- aggiungere il riso
- Aggiungere una bustina/cucchiaio di salsa di soia e mescolare
- servire dopo
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