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RISO INTERNAZIONALE CON GAMBERI
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
4 porzioni
Evellyn
@evlaurenti- Ingredienti
- Modo di preparazione
- gamberi500 g
- Catupiry o Requeijão1 lattina/e
- mozzarella300 kg
- Crema di Latte1 lattina/e
- riso qb
- coriandolo qb
- Mais1 lattina/e
- piselli1 lattina/e
- Sale qb
- patata paglia qb
- Preparare il riso tradizionale, lasciarlo raffreddare e metterlo da parte.
- Soffriggere i gamberi con aglio e burro, aggiustare di sale.
- Mescolare il riso con i gamberi in uno stampo o marinex.
- Aggiungere il coriandolo, mais e piselli.
- Metti la catupiry o la ricotta e la panna.
- Mescolare bene fino a quando non sono coinvolti.
- Infine fare uno strato di mozzarella e portarla in forno a gratinare.
- Servire con cannuccia di patate.
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