Condividere
Risotto ai gamberi
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
45 min(i)
6 porzioni
Suzana Pereira
@suza- Ingredienti
- Modo di preparazione
- gamberetti puliti e congelati400 g
- Pomodori senza buccia e semi3 unità
- cipolla, tagliata a petali2 unità
- aglio tritato1 unità
- Spezie verdi - odore verde e coriandolo3 tazza/e
- riso Arborio1 tazza/e
- acqua bollente2 tazza/e
- olio d'oliva2 cucchiai
- burro1 cucchiai
- sale qb
- pepe nero macinato qb
- In una padella mettere l'olio. E ricoprite con i petali di cipolla. Aspetta che diventi trasparente.
- Metti l'aglio tritato. E poi aggiungere i gamberi. Mescolare fino a ottenere un colore. Dopodiché mettete il riso arboreo (senza lavarlo). Mescolate, lasciando che il riso avvolga l'intera padella. Aggiungere gradualmente l'acqua bollente, sempre mescolando. Finché il riso non inizia a rilasciare l'amido (è una crema) mettete i pomodorini tagliati a pezzetti, sale (a piacere), pepe nero (a piacere) e condimenti verdi. Infine aggiungete il burro e mescolate, a fuoco spento. serve subito
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Gambero Bobo
Per
zucchine impanate
Per
torta alle zucchine
Per
torta nella tazza
Per
