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Risotto Cremoso Di Gamberi
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Karol Theodoro
@karolainetheodoro- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Gambero Sinza1 kg
- riso bianco3 tazza/e
- Pepe1 unità
- pomodoro1 unità
- cipolla1 unità
- limone1 unità
- aglio2 unità
- sale qb
- ricotta1 unità
- concentrato di pomodoro1 unità
- formaggio grattugiato1 unità
- Pulite i gamberi e metteteli da parte
- Condire i gamberi con succo di limone e sale a piacere.
- In una padella aggiungere 2 cucchiai da dessert di olio d'oliva mescolare e far rosolare bene per 8 minuti i gamberi aggiungere il concentrato di pomodoro il pomodoro le cipolle i peperoni tritati lasciare cuocere a fuoco basso per 15 minuti lasciare raffreddare e aggiungere la cagliata mescolando bene
- Cuocete il riso quando sarà cotto versatelo in una refrattaria e aggiungete la salsa cremosa di gamberi amalgamando il tutto aggiungete sopra il formaggio grattugiato e mettete in forno per 5 minuti dopodiché sfornate ed è pronto per essere servito
Etichetta
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