Risotto semplice ai gamberi

Name: Risotto semplice ai gamberi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g riso bianco; 300 g pulire i gamberi; 1 unità cipolla grattugiata; 3 unità aglio (dente); qb coriandolo; 1 unità panna acida; 3 cucchiai ricotta; 1 cucchiai burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

4 porzioni

Karol Lima

@mini_ap302

Ingredienti
Modo di preparazione

riso bianco200 g
pulire i gamberi300 g
cipolla grattugiata1 unità
aglio (dente)3 unità
coriandolo qb
panna acida1 unità
ricotta3 cucchiai
burro1 cucchiai

Soffriggere la cipolla e l'aglio in olio d'oliva e quindi aggiungere i gamberi.
Appena i gamberi cambiano colore, aggiungete la panna, la cagliata e il riso cotto.
Mescolare bene, aggiungere il sale e aggiungere il burro e il coriandolo a piacere.
Puoi cospargere un po 'di formaggio grattugiato sopra quando servi.