Salmone all'arancia con patate rosolate e riso ai broccoli

Name: Salmone all'arancia con patate rosolate e riso ai broccoli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tazza/e riso bianco; 5 unità spicchi d'aglio; 1/2 tazza/e Broccoli Tritati; 1 tazza/e foglie di broccoli; 1 unità Arancia; 1 cucchiai miele; 2 cucchiai Shoyo; qb sale; qb pepe nero; 1 unità Pepe Profumato; 2 cucchiai burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Giselle Moreno

@gigiba

Ingredienti
Modo di preparazione

riso bianco1 tazza/e
spicchi d'aglio5 unità
Broccoli Tritati1/2 tazza/e
foglie di broccoli1 tazza/e
Arancia1 unità
miele1 cucchiai
Shoyo2 cucchiai
sale qb
pepe nero qb
Pepe Profumato1 unità
burro2 cucchiai

Per il riso: 1 tazza di riso bianco 2 spicchi d'aglio tritati 1/2 tazza di broccoli tritati 1 tazza di foglie di salsa di broccoli Cuocete le foglie di broccoli con un po' d'acqua per 5 minuti e poi passatele nel mixer. Tritate l'aglio, fatelo rosolare nell'olio, aggiungete i broccoli e il riso e aggiustate di sale. Fate rosolare per 1 minuto e poi aggiungete la salsa fatta con la foglia di broccoli. Rabboccare con altra acqua finché non è 1 dito sopra il riso. Cuocere a fuoco basso fino a quando il riso è pronto. Per il salmone: 3 spicchi d'aglio tritati 600 g di salmone, tagliato a listarelle succo di 1 arancia 1 peperoncino 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di miele 2 cucchiai di burro olio d'oliva In una padella calda mettete l'olio con il burro e i pezzi di salmone. Rosolare per 3 minuti, aggiustare di sale e pepe e poi aggiungere l'aglio tritato. Capovolgere i filetti di salmone per rosolare l'altro lato per lo stesso tempo. Abbassare la fiamma, aggiungere il succo d'arancia, il miele, la salsa di soia, il pepe macinato e cuocere per altri 3 minuti. Mescolare in modo che gli ingredienti incorporino il sapore. Servire subito. Per la patata: 2 patate foglie di origano fresco salto Tagliare le patate verticalmente in 4 pezzi ciascuno (mezza luna). Cuoceteli per 8 minuti a fuoco medio. Dovrebbero essere ancora difficili per il passaggio successivo. Scolare e riservare. Scaldate un filo d'olio in una padella e fate rosolare le patate per 3 minuti per lato. A metà cottura aggiungete il sale e le foglie di origano.