Brasile

salmone alla griglia

riso bianco (pronto)

Broccoli (tagliati piccoli)

burro

panna

farina di panko

Timo (rami)

origano

erba cipollina e prezzemolo

sale e pepe nero

Salmone Alla Griglia Con Riso Cremoso Di Broccoli

Salmão:
Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora. Em uma frigideira antiaderente grande, coloque um fio de azeite de oliva e leve ao fogo alto. Frite as postas durante 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que dourem. Lembre se de virar e tirar com cuidado, pois o salmão é muito delicado. 

salmone:
Condite con sale e pepe nero appena macinato. In una larga padella antiaderente, versate un filo di olio extravergine di oliva e mettete a fuoco vivo. Friggere le bistecche per 3-4 minuti su ciascun lato, o fino a doratura. Ricordarsi di girare e togliere con attenzione, poiché il salmone è molto delicato.

Arroz cremoso de brócolis:
Derreta metade da manteiga (50g) e logo em seguida coloque o brócolis para dar uma leve dourada. Acrescente as 3 xícaras de arroz pronto (pode ser aquele arroz que sobrou do almoço ou janta). Mexa e deixe aquecer um pouco. Em seguida coloque nata o suficiente para ficar cremoso. Ajuste o sal e pimenta do reino moída na hora e coloque salsinha e cebolinha a gosto. 

Riso Cremoso Di Broccoli:
Sciogliere metà del burro (50 g) e poi aggiungere i broccoli fino a doratura. Aggiungere le 3 tazze di riso già pronto (può essere quello avanzato dal pranzo o dalla cena). Mescolate e fate intiepidire un po'. Quindi aggiungere abbastanza panna per renderlo cremoso. Regolare di sale e pepe nero macinato fresco e aggiungere prezzemolo ed erba cipollina a piacere.

Farofa de ervas:
Derreta a outra metade da manteiga (50g), coloque o tomilho e o orégano. Em seguida a farinha panko e deixe ficar crocante. Coloque pimenta do reino moída na hora, corrija o sal e desligue o fogo. Finalize com salsinha e cebolinha. 

Fiocchi di erbe:
Sciogliere l'altra metà del burro (50 g), aggiungere il timo e l'origano. Poi la farina di panko e fatela diventare croccante. Aggiungere il pepe nero appena macinato, aggiustare di sale e spegnere il fuoco. Completare con prezzemolo ed erba cipollina.

Salmone Alla Griglia Con Riso Cremoso Di Broccoli

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