Salmone alla griglia con verdure saltate e insalata cruda.

Name: Salmone alla griglia con verdure saltate e insalata cruda.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 null
Ingredients: 300 g salmone; 2 unità Uovo; 1 unità cavolo; 1 unità Carota; 1 unità Broccoli; 1 unità cavolo rosso; null qb Shoyo; null qb Sale; null qb limone; null qb erba cipollina; null qb olio d'oliva

Dica: Para saber se o salmão já está grelhado de um lado, espere ele fritar até o meio, depois é só virar e grelhar do outro lado. Leggere più

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Ivana Soares

@saleesivana

Ingredienti
Modo di preparazione

salmone300 g
Uovo2 unità
cavolo1 unità
Carota1 unità
Broccoli1 unità
cavolo rosso1 unità
Shoyo qb
Sale qb
limone qb
erba cipollina qb
olio d'oliva qb

Tagliare metà della carota e del cavolo a strisce sottili. Mettetela a brasare insieme ai broccoli e un po' di sale per 15 minuti.
Con una grattugia, grattugiare le carote e il cavolo rimanenti. Condire con salsa di soia a piacere, un po' di sale ed erba cipollina. Riserva.
Per il salmone, mettete un filo d'olio in una padella, quando sarà ben caldo adagiatevi il salmone e grigliatelo da entrambi i lati.
Soffriggere l'uovo in una padella, senza mescolare e con un filo d'olio. Condire con sale a piacere.
Mettere le porzioni su un piatto, cospargere con l'erba cipollina e gustare.